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本文目录

1. 工地猪肉豆腐汤做法
2. 肉末炖豆腐的家常家常做法不辣
3. 五花肉炖豆腐王刚

工地猪肉豆腐汤做法

主料3人份：豆腐350克 ，猪肉(瘦)250克

辅料：芝麻油适量，做法煮豆做法芹菜叶适量，肉沫肉沫盐适量，炖豆地瓜粉适量。腐的腐

做法：

1.把瘦肉洗干净切薄片。家常家常

2.豆腐切小块。做法煮豆做法

3.瘦肉用盐和少许的地瓜粉搅拌均。

4.锅里烧水，水开把瘦肉羹一片片放下去。

5.煮开后下入豆腐。

6.待瘦肉和豆腐都煮好后加入盐
。

7.出锅前滴几滴芝麻油和撒点芹菜叶即可

肉末炖豆腐的做法不辣

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主要食材：北豆腐、葱姜、豆瓣酱、猪肉末

豆腐冲洗干净切成1。5厘米见方小块

切好的豆腐放入淡盐水中浸泡一会 。可以去除豆腥味。

葱姜分别切末

锅中放入两茶匙食用油，放入葱姜末小火煸香。

放入肉末煸炒

翻炒至肉末变色，加入料酒翻炒

加入郫县豆瓣酱

炒出红油后加入白糖
、生抽酱油

加入少许水炒匀

浸泡好的豆腐淋干水分放入压力锅中  。

倒入炒好的肉末

选择鸡鸭类焖炖定时30分钟 。

焖炖程序结束 ，压力锅中汤汁比较多 。

打开盖子，选择收汁提味键 ，默认8分钟

五花肉炖豆腐王刚

主料：油豆腐400克，

辅料：五花肉100克，水发木耳25克，胡萝卜30克，白菜200克，

调料：大葱5克 ，姜2克 ，白砂糖2克，酱油20克 ，色拉油45克
 ，盐3克，豌豆淀粉5克

做法：

1.木耳浸透 ，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟  ，捞起滴干水。

2.白菜洗净 ，放入滚水中灼软 ，取起白菜放在器皿内待用。

3.五花肉切薄片，与淀粉5克 、水15克捞匀。

4.豆腐切2件 ，再切成三角形 ，放器皿中炸至金黄色捞起。

5.下色拉油30克，爆香姜，下上汤1杯半、白糖2克 、生抽15克、老抽10克 、精盐少许调味
，放入木耳、豆腐
，中火10分钟 ，下甘笋、瘦肉
，煮熟后埋芡 ，再放入已装有白菜的器皿内 ，放上葱高火10分钟，加色拉油15克，即可。

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